生鲜电商生死路——呆萝卜历险记

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老虎机大满贯网址笔者坐标合肥,涉足行业包含零售电商, 所以对呆萝卜一直较为关注,通过本文对其的发展简单做个回顾。

01 起势

2014之后,互联网资本浪潮涌向生鲜电商之际,各种生鲜零售企业逐渐起势。在发展过程中发现生鲜店的辐射范围和本地属性极强,所以都开始了区域化作战。

而合肥地区到2015年左右,以生鲜传奇的创立拉开了本地的生鲜之战大幕。

主要参与者:

生鲜传奇老虎机大满贯网址创立于2015年,为安徽乐城投资的生鲜小业态。以线下生鲜实体店为依托,线上辅助各渠道共建社区生态。对实体店直营管理。坚持以合肥本地发展为主,稳打稳扎。对产品的质量把控和自建供货链都是其可贵之处。

谊品生鲜老虎机大满贯网址是2013年最早开创社区生鲜折扣店的公司。作为一家社区超市,谊品用零售业先进的管理方式:合伙人制度,做菜市场最擅长的低价、新鲜。虽然现在发展的不错,当时从个人体验来说,除生鲜以外的产品质量相对来说较差。相当于生鲜界的PDD。

呆萝卜2015底年创立于合肥。其模式为“网订店取”的社区生鲜团购电商。在社区周边开设门店,消费者通过“呆萝卜”App下单菜品,由呆萝卜集中采购、分量分拣处理后在夜间配送到相应门店,消费者按预约时间到店取货。重线上,轻线下,线下店基本就是取货店和部分生鲜。

商品上呆萝卜不自建供应链,采取直接和一级城批等渠道合作,以销定采。虽然是减轻了库存成本,当时也为后续发展埋下隐患。

02 发展,合肥战场太狠

老虎机大满贯网址2016以来,合肥市场的上的生鲜之争,逐渐激烈。除了需要应对已有的社区小店,还要面对其他入局者。

老虎机大满贯网址生鲜传奇,谊品生鲜,呆萝卜三者都获得了资本方的青睐,背靠强力资本支持,各自大力发展,开店。基本上三者社区店不超过1KM(搞不死你,我也要盯着你)。

其中呆萝卜2018年8月,呆萝卜获得千万美元天使轮融资后。为了突破现有的 竞争格局和更好的数据(给资本方看,为了获得更多资本),于是创始人李阳迈出了走向悬崖的一步,建立杭州中心。

老虎机大满贯网址后面自述说此步是为了更好的吸引电商人才和市场布局。

03 转战杭州

老虎机大满贯网址2019初,杭州中心成立,开始大肆招人,内部管理混乱。一句话“步子跨大了,容易扯着蛋”

老虎机大满贯网址看一下最基础的数据支出,呆萝卜在杭州租的办公场地某商业楼共三层,每层1800平米,大概六百个工位。“租金是按天算,一平米三块九,物业费按月算,每平米八块,半年一付。”算下来,一年的租金就要760余万,加上物业费一年近52万,一共要800多万。一年的房租支出的费用就相当于A股里一些企业的年利润了。

网传,2019.6月获得6.3亿元A轮融资,先不说数字是否夸大。最少确定有A轮资本入场,肯定大于天使轮的数额。所以资金上不会太少。那为何在11月份会暴雷,关闭杭州中心呢?

老虎机大满贯网址团队配置:杭州中心的建立,不仅没有改变呆萝卜的市场格局,反而导致陷入泥潭。技术没有改进,成本急剧提升。 所以大厂人员不一定合适创业团队(这个观点我在其他文章中也说过),有可能会坑的很惨。我拿到了现金,企业生死我不是太关心,做大了我NB,做死了,我换下一家。

老虎机大满贯网址人才逻辑:杭州电商人才多,那是现在。为什么多?因为有阿里和淘宝,不是因为杭州有电商人才才出的阿里和淘宝。如果企业连这个逻辑都认知不到,那花钱买教训也是应该的。

商业模式:说是在合肥已经验证了商业模式,基本获利。从总体上某时间端我不否认。因为呆萝卜利润不仅有C端消费者收入,还有加盟费收入。如果只看呆萝卜单店收入,去除平台补贴,是否真实盈利,保持怀疑。

老虎机大满贯网址单店才是生鲜电商基石,如果单店无法长久盈利,那么这种模式就不是一个可靠的商业模式。 对比生鲜传奇,每个店基本要做到自营持平。我所在的小区店铺2018年,年流水好几千万(据说是合肥最高的单店)。

初创企业财务管理:

大量的资金流入,那么初创团队核心成员,是否可以从中获利。利用各种手段,先获利一波。

老虎机大满贯网址此项完全属于底层人员主观臆 ^6^。

04 资金断裂

大环境

2019年,本来就是资本寒冬,地主家也没有余粮了。作为一家创业公司,已经有了大额资本入场,更需要认清未来形势,及时调整发展战略,生存为主。 这2年,被资本方拖死的企业,数不胜数。

如果不能自己造血,那么在烧钱的道路上,需谨慎慢行。

市场预期

老虎机大满贯网址为了持续获得资本关注,必须有优秀的市场数据展现。不断的开新店,不断补贴店铺,扩大市场,制造数据。一旦市场预期无法达到理想状态,资本方就会掉头而去,导致企业融资困难。

团队配备

老虎机大满贯网址杭州中心的建立,不仅没有达到预期目的,还导致成本极大的增加。以高于市场水平薪资招聘员工,管理上的落后,导致团队无法正常高效的工作。几乎可是说钱丢水里,不见声响。

05 复活之路

关闭杭州

11月28日晚,呆萝卜合伙人刘峰在朋友圈发文,呆萝卜杭州中心正式关闭。 摆脱了一个烧金大窟窿,收缩市场规模。降低成本,为合肥重启留购资金。

重启合肥百店

老虎机大满贯网址处理好杭州团队后,在合肥市场上挑选优质的的百家门店,重新开业。 尝试将手上资源盘活,寻找出路。

其实这里是存在问题的,在前文提过,呆萝卜不重视个体店的实际盈利能力。那么这重启百家店是否可以盘活资源,是一个很大的疑问。

余额使用策略

为了防止用户挤兑,在合肥重启运营后,关闭了线上余额使用通道。甭管什么借口,实际就是防止挤兑和为了获取资金流,封闭了余额通道。

具体后面怎么开启,什么玩法还不知道。但是只要想运营下去,余额基本上不会打水漂的,最少现在来看还是有机会上岸的。

政府支持

呆萝卜暴雷后,合肥地区政府还是比较积极的促成重启的。维护消费者利益,和就业岗位来说,合肥政府给出了一定帮助。

虽然呆萝卜合肥重启了,但是除非大的资本流入,否则只是在垂死挣扎。

——此文为证。

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作者:闲聊产品;公众号:chatpm 闲聊产品

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老虎机大满贯网址题图来自Unsplash,基于 CC0 协议

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